نقص فيتامين د في مصر: مفارقة بلد غني بالشمس
على الرغم من وفرة أشعة الشمس، فإن أكثر من نصف المصريين يعانون من نقص فيتامين د. هذا هو السبب.
تقع مصر عند خط عرض 22-31 درجة شمالًا، وتتلقى أكثر من 3000 ساعة من ضوء الشمس سنويًا، ومع ذلك - وبشكل متناقض - لديها بعض من أعلى معدلات نقص فيتامين د في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وقد وجدت العديد من المسوحات الوطنية أن معدلات النقص تتجاوز 50%، ووصلت المعدلات لدى النساء إلى 80% في بعض الدراسات.
لماذا لا يكفي التعرض لأشعة الشمس
يتطلب تخليق فيتامين د اختراق أشعة UVB للجلد غير المحمي. ولكن هناك عدة عوامل تقلل من ذلك بشكل فعال إلى ما يقرب من الصفر بالنسبة لمعظم المصريين:
- الملابس التي تغطي معظم سطح الجلد
- العمل داخل الأماكن المغلقة وأنماط الحياة الحضرية
- تلوث الهواء والضباب الدخاني الذي يحجب أشعة UVB في المدن الكبرى
- البشرة الداكنة التي تتطلب تعرضًا أطول لأشعة UVB لتخليق مكافئ
- استخدام واقي الشمس (حتى عامل حماية 15 يقلل التخليق بنسبة 99% تقريبًا)
عواقب النقص
نقص فيتامين د ليس مجرد مشكلة تتعلق بصحة العظام. توجد مستقبلاته في كل نسيج تقريبًا في الجسم، وقد ارتبط النقص بضعف وظائف المناعة، وزيادة خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي، والاكتئاب، وضعف العضلات، ونتائج الحمل السيئة.
الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين د معرضون لخطر الإصابة بالكساح. النساء الحوامل اللواتي يعانين من النقص يواجهن خطرًا متزايدًا للإصابة بسكري الحمل، وتسمم الحمل، وانخفاض الوزن عند الولادة.
كم يجب أن تتناول مكملات
الحد الأعلى الآمن للبالغين هو 4000 وحدة دولية/يوم، مع جرعة علاجية موصى بها تبلغ 2000 وحدة دولية/يوم للبالغين الذين يعانون من النقص. يحتاج الأطفال إلى كمية أقل نسبيًا. اختبار الدم (25-OH فيتامين د) يزيل التخمين ويكلف حوالي 200-350 جنيهًا مصريًا في معظم المختبرات الخاصة.
نصيحة: فيتامين د3 (كوليكالسيفيرول) أكثر فعالية بكثير من د2 في رفع مستويات الدم. تحقق دائمًا من الشكل الموجود في مكملك.